Vuurtoreneiland

Amsterdam, Nederlandvuurtoreneiland.nl/
Meefinancierende Business UnitTriodos Bank Nederland
SectorRecreatie

Vuurtoreneiland is een restaurant op een uniek stukje natuur in Amsterdam. Op het eiland kom je loslopende dieren tegen, zeldzame flora, een vervallen fort en Amsterdams' enige vuurtoren. Eten bij Vuurtoreneiland is een soort minivakantie die begint met een boottocht over het IJ. Het wekelijks wisselende 4-gangen menu wordt bereid met regionale producten, ambachtelijke technieken en open vuur.