Le Millefeuille is een ecologisch verantwoord literair café in Elsene (Brussel). Het café biedt enerzijds een snelle hap op basis van producten verkregen via korte distributiekanalen. Anderzijds worden er tweedehands boeken en gezelschapsspellen verkocht. Le Millefeuille is een duurzaam concept dat volledig past in de circulaire en solidaire economie: seizoenskeuken met lokale producten, glazen potten met statiegeld voor de afhaalsalades, gerechten waar iets anders van kan gemaakt worden als ze niet worden verkocht (bv. soep), biologisch afbreekbare verpakkingen, tweedehands boeken en spelletjes, tweedehands servies en meubels en een ecologisch verantwoorde inrichting. Het café versterkt verder de sociale banden in de wijk door de organisatie van spelletjes- en boekenavonden. Triodos Bank heeft geholpen bij de lancering van het literaire café door de financiering van de inrichting en het materiaal.