Chocolatemakers

Amsterdam, Nederlandwww.chocolatemakers.nl
Triodos Bank Nederland
SectorNatuurvoeding

Chocolatemakers is een ambachtelijke ‘bean to bar' chocoladefabriek in Amsterdam. Ze maken èchte chocolade en doen van boon tot reep alles zelf. De chocolade is geheel biologisch gecertificeerd, en ze kopen alleen hoge kwaliteit cacaobonen.

Ze branden en concheren, gieten en verpakken alles zelf én nemen de tijd, en dat proef je. Vanwege de kleinschalige productie zitten in de repen geen allergenen zoals noten, pinda's, gluten of lecithine.

De cacaobonen worden met het zeilschip Tres Hombres van de Dominicaanse Republiek naar Amsterdam gebracht.