Kuuroord de Schouw is een kuuroord in Noordgouwe (Zeeland) dat gespecialiseerd is in het begeleiden van vastenkuren. Vasten wordt vaak gezien als een goede manier om je leven te herstructureren. Uitgangspunt is het lichamelijke, maar de mentale en spirituele aspecten die ook bij vasten komen kijken, worden vaak vergeten of onderschat. Kuuroord Schouw richt zich op alle aspecten en probeert mensen daarin te begeleiden, op een ‘coachende' manier. Ieder persoon is de beste deskundige is voor zichzelf, de Schouw helpt bepalen wat voor persoon je bent en wat je wilt bereiken. Er wordt niet vanuit een bepaald geloof gewerkt en iedereen is welkom, ongeacht afkomst of geloofsovertuiging. De enige ‘voorwaarde' is dat men zichzelf accepteert zoals men is en respectvol is tegenover alle anderen.