De projectbeschrijving is alleen beschikbaar in het Nederlands
BD-Totaal te Houten is een groothandel van biologische producten voor grootverbruikers en bestaat sinds 1993. Het bedrijf is de meest gerenommeerde in de markt van totaalleveranciers van biologische producten. Directeur Peter Lamet legt uit dat BD-Totaal ernaar streeft om aan de totale inkoopvraag van haar klanten te voldoen. De inkoop betreft naast biologisch vlees, zuivel, groente, brood en andere versproducten ook ecologische kruidenierswaren en schoonmaakmiddelen. Belangrijke afnemers van BD-Totaal zijn de horeca en instellingen zoals verzorgings- en ziekenhuizen, die veelal vanuit hun achtergrond volledig biologisch werken.