SPIRIT breakfast, Lunch and Dinner

Natuurvoeding (Natuur en milieu)

Spirit maakt goed eten dat beter smaakt. Beter in je mond, in je hoofd én in je hart. Je vind er alleen gerechten die elke dag eigenhandig zijn klaargemaakt met respect voor mens, dier, milieu en economie.

Spirit heeft een gevarieerd vegetarisch buffet, zowel warm als koud. Ze kiezen het beste van de natuur, alle producten zijn 100% biologisch. De koks werken met de ingrediënten van het seizoen warmee ze dagelijks de smaakpapillen van de gasten prikkelen.

Sinds 2 februari 2012 is Spirit 100% biologisch gecertificeerd door Skal. Spirit is daarmee het vierde restaurant in Nederland met een 100% Eko-keurmerk Horeca. Bijzonder aan het concept van Spirit is dat je betaald voor het gewicht van je bord. Bij de kassa wordt je bord gewogen. Zo kunnen gasten zelf bepalen wat ze willen eten, maar ook hoeveel. Spirit vormt het hart van De Groene Passage, het groene winkelhart van Rotterdam. ’s Zomers is er een heerlijk terras.

http://www.spiritrotterdam.nl